| ２月２５日 |
先日、1日お休みをいただいて北陸を旅してきました。
上野駅からブルートレインに乗り金沢へ。
そこから高速バスで世界遺産の白川郷へ向かいます。
白川郷というと茅葺屋根が雪を被ったあのイメージそのままに、
展望台からは爽快な景観を臨むことが出来ました。
そして集落を散歩していると、いくつかの建物に有料ですが立ち入ることが出来ます。
ここでは、その建物がどのように出来上がるのか、
どのような機能を持っているのか、どんな素材を使っているのかを解説してもらえるので、
爽快な景観のなかに潜む人々の苦労も垣間見ることが出来て、なかなか勉強になります。
そしてここには立派な日帰り温泉もあります。
地場の川魚をメインにしたおいしい食事もいただけます。
ちょうど満喫しきった14時頃に、金沢行きのバスに乗り込み帰路につきした。
白川郷というと高山から長い時間バスに揺られて・・・
でも高山に出るのも大変、という印象でしたが、
昨年７月に高速道路が全面開通し、金沢から僅か１時間ほどで着くことが出来ますし、
金沢にも飛行機、電車などあらゆる手段で行くことが出来ます。
もちろん宿泊施設も数多くありますので、白川郷の観光拠点としての金沢は
なかなか便利なところだと感じました。
・・・・つづく。 |
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| ２月１６日 |
つい先日、とあるところで鳥のお刺身をいただきました。
鮮度を保つのが難しく、調理までの時間が長いとおいしくいただくのは難しそうな・・。
なかなかお目にかかることが少ないのですが、都内などでも食べれるお店があるそうです。
私は敷地内にニワトリが放し飼いされている某所でいただいたので、
“もしかしてこの子達が近い将来目の前のお刺身の姿に変わるのか？”
と考えると少々複雑な気持ちにはなるところですが、それだけ鮮度がよいからでしょうか。
コリコリした食感も臭みもクセもまったくない味わいも絶品。
魚のお刺身が苦手な友人も舌を巻いていました。
そしてビールが進む！！
都内の居酒屋などで食べる鳥刺しはどんなかんじなんでしょうか？
多少調理までに時間がかかる分、クセがあるんでしょうか。
でもちょっとチャレンジしてみようと心に決めました！
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| ２月９日 |
こんにちは。
なんだか最近あったかくなったり、寒くなったり・・・と慌しいですね。
体調はいかがでしょうか？
先日車で足柄にある某日帰り温泉施設に出かけてきました。
大雄山線の大雄山駅（初めて行きました！）から更に15分くらい山を登った所にあるわけですが、
ここが結構自然の中にある温泉施設でなかなか素敵です。
滝や川の流れに耳を傾けながら露天風呂に浸れる。
疲れたら別室の休憩どころで横になったり本を読んだり。
庭を散歩することも出来ます。
女性の方にはうれしいエステもあります。
そして食事処・・・内容はおばんざいバイキング！！
決して嫌いではないのですが、普段一人暮らししていると絶対食べれないような
自然食の品々がズラリ！
“豆腐のグラタン”美味しかったです！
一日で身も心もきれいになって帰ってきた気がします。
まだまだ食べられなかったおかずもあるので、また訪ねてみようと心の決めました。
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