| 子供から大人まで、みんな大好きなイチゴ。実は栄養面でもとっても体にいいのです。 イチゴを食べて健康に！美しく！楽しい生活を送りましょう。 |
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| いちごはビタミンCが豊富！美肌効果もバッチリ。 普通１日に必要なビタミンＣは50mgといわれています。 いちご１個にふくまれるビタミンＣはレモンの約半分、 10mg前後ですから、一日4〜5粒で一日の目標摂取量 を補えます。 |
いちごにはペクチンなどの食物繊維が多く含まれているので、 便秘に効果 があり、老廃物の排出を高めて、コレステロール値を下げる働きが あります。ヨーグルトと一緒 にとるとさらに効果的！ |
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| 同じくビタミンＣ効果で、粘膜の抵抗力を 強くして、 風邪を予防し、また治りやすくします。 |
いちごの赤い色はアントシアニンという色素の色で、この成分には 発ガンを 抑える作用があります。 |
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| 生の苺は日持ちが良くありません。品種によって差はありますが、冷蔵庫に入れても3〜4日が限度です。長く保存する時はヘタを取って一粒ずつ分け、冷凍室で冷凍します。 食べるときはヘタを先に取ってから洗うと、取ったヘタの部分から水分が侵入して イチゴが水っぽくなってしまいます。なおかつ、 ビタミンも流出してしまいます。洗ったり、水につけたりすると、カビや腐敗の原因となりやすいので、洗うのは食べる直前で。 |
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| アイベリー | アメリカ産と日本産のイチゴの交配により生まれたイチゴで、糖度は高く、果肉は中まで赤みを帯びています。大粒で1個40g〜50gあり、贈答用に人気があります。 糖度、酸度ともに高いので、生食以外に、ジャムやゼリーにも向いています。 |
| とよのか | 果肉は硬く、日持ちがよく、輸送に強いです。甘みが強く、果肉が柔らかなのが特徴。香りも高いです。福岡、佐賀などで作られる西日本での代表品種です。 |
| 女峰 | 大粒で、果汁も多く、日持ちするのが特徴です。酸味、甘み、香り、とバランスが良いです。 ケーキに良く使われます。産地は、栃木、静岡などで、東日本での代表品種です |
| とちおとめ |
女峰より粒が大きめで、酸味が少なく甘みのあり、果皮は光沢のある鮮やかな紅。甘味が強く、日もちが良い。栃木を中心に栽培されています。 |
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| 鮮度にこだわるのなら採りたてが一番。おいしそうないちごを選んで食べてね。 |
| 静岡県 | お問い合わせ先 |
| 久能山 | 静岡市観光協会 静岡支部 054-251-5880 |
| 清水 | 静岡市観光協会 清水支部 0543-52-7331 |
| 韮山 | 韮山いちご狩りセンター 055-949-0321 |
| 伊豆長岡 | 伊豆長岡いちご狩りセンター 055-948-6160 |
| 千葉県 | お問い合わせ先 |
| 丸山町 | 丸山振興公社活性化センター 0470-46-4884 |
| 成東町 | 成東町観光案内所 0475-82-2071 |
| 館山 | 館山観光いちご狩りセンター とよふさ営業所 0470-22-4717 あぶり営業所 0470-23-1025 |
| 栃木県 | お問合せ先 |
| 那須 | 那須ハートランド 0287-62-1800 |
| 益子町 | JAはが野益子観光いちご団体 0285-72-8768 |
| 佐野 | 佐野観光農園 アグリタウン管理センター（JA安佐）0283-20-5215 |
