◆海ぶどう →プリプリッとした食感の海藻で、グリーンキャビアともいわれてます。 ◆とうふよう →沖縄を代表する珍味。例えて言うなら絹練り豆腐？チーズ？ ◆ミミガー →まさに名のとおり、豚肉の耳。 ◆イラブー →海蛇。おもにスープに入れて食する ◆ゴーヤー →ご存知　”にがうり” ◆サーダーアンダギー →甘い揚げ菓子 ◆シークワーサー →沖縄産のかんきつ類。糖尿病やガンに効くといわれいる。 ◆ちんすこう →沖縄を代表する銘菓	◆ゴーヤーチャンプル　　　 →ゴーヤーの炒め物。チャンプルはいろいろなものを混ぜるという意味。 ◆ラフテー →豚の角煮 ◆ソーキそば →「ソーキ」は豚のあばら肉の事。 ◆ジーマミー豆腐 →ジーマミーとはピーナッツのこと。ピーナッツで作る豆腐。 ◆グルクンの唐揚げ　沖縄県の県魚。 身は白く、肉質はやわらかで、美味な魚です。

地方限定のお菓子はお土産に最適。お馴染みのお菓子の『沖縄限定』版をご紹介いたします。 グリコ　コロン・・・沖縄産パイナップル味 森永　パックンチョ・・・沖縄産のパイナップル味。 森永　キャラメルハイソフト・・・沖縄特産の黒糖味。 森永　ハイチュウ・・・沖縄産パイナップル味。 ブルボン　エリーゼ・・・紅いもクリーム味、黒糖味 明治　チェルシー・・・沖縄産パイナップル味 明治　カール・・・ゴーヤーチャンプル味