イタリア料理は内容豊で種類も豊富。 フィレンツェの代表的な名物料理をあげてみました。

アッラ・フィオレンティーナ・ ビステッカ　 alla　fiorentina　bisutecca	フィレンツェ風　網焼きのあばら骨付き牛肉 　（Tボーンステーキ）
アッラ・フィオレンティーナ・ バッカラ　 alla　fiorentina　baccala	フィレンツェ風　鱈のオイルとにんにくと胡椒炒め
ファジョーリ・アッルッチェレット　fagioli　all　uccelletto	ニンニク、オニオンに香料で味付けしてオイルで 　　炒めたいんげん豆つきのうずら

イタリアと言えばやっぱりワイン。 「フィレンツェ」近郊の主なワインをご紹介します。

トスカーナ州 　白・・・ベルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ／ヴィノ・サント 　赤・・・キャンティ／ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ／ 　　　　　ロッソ・ディ・モンタルチーノ ウンブリア州 　白・・・オルヴィエート・クラシコ

wine＆chese

おいしいワインとおいしい食事。。。それにワインに合うチーズ。 　　　　　この組み合わせはとっても大切。ぜひお試しあれ！

BIANCO（白） ベルナッチャ・ディ・ サンジミニャーノ ヴィノ・サント オルヴィエート・クラシコ トマト、バジリコ、オリーブオイル、ヴィネガーを使ったサラダやピザ チーズ：ペコリーノ・トスカーノ パンナコッタ、ティラミス、焼きプリンなどのデザート類 チーズ：マスカルポーネ／リコッタ オリーブオイル、ニンニクを使ったアンティパストやパスタ チーズ：プロヴォローネ／スカルモツァ ROSSO（赤） キャンティ ヴィーノ・ノビレ・ディ・ モンテプルチアーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 牛胃袋のトマト煮／若鶏のロースト チーズ：パルミジャーノ・レッジャーノ／フォンティーナー 白身肉、赤身肉のグリル／生ハム／ソーセージ／クリームソース、トマトソースのパスタ チーズ：ペコリーノ・トスカーノ／フォンティーナ ビステッカフィオレンティーナ／鳩のロースト チーズ：ペコリーノ・ロマーノョ／ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）

「チーズ」についてワンポイントLesson！　→→→

あの映画のワンシーン・・・見てみたい・・ 「ミラノ」が舞台になっている映画はたくさんあります。 映画を見て『イタリア』を感じて下さい。

冷静と情熱のあいだ／Calmi　cuori　appassionati
1990年-2000年、フィレンツェ、ミラノ、東京を舞台にかつて恋人同士だったふたりのその後と再会のラブストーリー。原作本は順正の視点から書かれている「Blue」とあおいの視点から書かれている「Rosso」がある。
フィレンツェ	ドゥオーモ	再会のシーンなどいろいろ。。。
	ウフィッツィ美術館	修復された絵画を見学に来るシーン
	フィレンツェ・サンタ・ マリア・ノヴェッラ駅	順正があおいを追いかけるシーン
ミラノ	サンタ・マリア・デッレ・グラッツィエ教会	中庭で、あおいが順正からの手紙を読み返す シーン
	ミラノ中央駅	ふたりが再会するシーン

ライフ・イズ・ビューティフル／La vita e bella
ユダヤ系イタリア人グイドの運命の恋とユダヤ人の収容所で息子ジョエズのためについたグイドの嘘。。。「これは、ゲームなんだ。泣いたり、ママに会いたがったりしたら減点。いい子だったら点数がもらえて、1,000点たまったら勝ち。勝ったら本物の戦車に乗ってお家へ帰れるんだよ」 やがて戦争は終わったが・・・
アレッツォ	グランデ広場	グイドとドーラが出会う広場
※アレッツォはフィレンツェから約80kmにある。前半部の舞台となっている

おいしい食べ物とおいしい料理。それに多数ある世界遺産。。。 でもそれだけではありません。 何といっても「サッカー」は全世界注目の的！ テレビを見てるだけではもの足りない！？

スタディオ・アルテミオ・フランキ
フィオレンティーナのホームスタジアム。収容人員は47,000人。
行き方	サンタ・マリア・ノヴェッラ駅から１駅の「カンポ・ディ・マルテ駅」下車。そこから徒歩でスタジアムまで。
チケット	チケットはよほどの人気カードでない限り、試合開始１〜２時間前ぐらいにいけば買えます。